29/11/2009

Sweet Home Alabama


Não voltamos para o Alabama, que não tem nada de home ou de sweet para mim por enquanto, mas nos viramos bem com a nossa boa e velha Juiz de Fora. Semi-cadavéricos, sonâmbulos insones vitimados pelo fuso de poucas e longas horas e estilhaçados pela viagem seguimos em frente.

Preparem-se para as postagens vindouras. Tudo muito caro por lá, mas, já que precisávamos comer mesmo, ao menos comemos (muuuito) bem!

Deixem só a gente descansar até amanhã que a Bibi começa a contar as novidades. Eu vou tentar fazer o mesmo assim que puder, mas ainda estou sem internet direito esta semana e isto talvez justifique minha ausência.

25/11/2009

Shape of things to come


Amigos, estamos um pouco privados de internet aqui em Londres, fato que motiva nossa temporária ausência do blog. Não pensem, no entanto, que esquecemos dele ou de vocês. Estamos por aqui garimpando jóias gastronômicas para todos.

Na foto a cereja do bolo... Explicamos melhor depois, mas por enquanto fica o suspense.

Hoje partimos para Paris e que Deus segure a Bibi!!!

18/11/2009

Fudges


Alguém se lembra daquele doce de leite de losango com duas cores? Muito bem feito pela minha tia Lili... Pois então, os fudges são alguma coisa deste tipo só que com vários sabores, cores e texturas. Em Edinburgo visitamos a Fudge House of Edinburgh e experimentamos três deles: butter bar, triple chocolate e o especial da casa.

Veredito:
1) Clarice - leve, bom, menos doce e que dissolve na boca; 8,5/10.
2) Bianca - 7,5/10, sem comentários adicionais...
3) Guilherme - "Bonitinho, mas ordinário; não gasto nenhum fosfato para comer outro. Para um bom mineiro trata-se de um arremedo de doce de leite."

17/11/2009

Arthur's chair

Nosso almoço no Café do Castelo de Edimburgo.

Edimburgo é uma cidade linda! Muito mais do que eu poderia imaginar. Ela é ladeada por uma cadeia de montanhas, entre elas uma chamada Cadeira do Rei Arthur, aquele da Távola Redonda...
Mas como o objeto deste blog é a comida, vou tentar me ater a isso...
Almoçamos no Café do castelo de Edimburgo, pedimos uma Angus beef pie, uma carne cozida coberta com massa folhada, acompanhada por uma salada de legumes. Era gostosinha, mas um pouco sem pimenta para uma mineira como eu...
À noite resolvemos comer no hotel, compramos sanduíches e um vinho muito gostoso por £7, o Chateau La Borie, que parece custar uma baba no Brasil! Dá vontade de levar uma mala só dele!

Eu no Castelo de Edimburgo

Um abraço,

Bianca

15/11/2009

Edimburgo!!! Here we are!


Finalmente depois de um mês muito cansativo estamos em Edimburgo! Após 28h de viagem de JF até o hotel, o Express by Holiday Inn - City Centre, perto de tudo o que interessa, o castelo, as igrejas, as lojinhas.

Jantamos no Howies, na Waterloo place. Eu e o Gui comemos de entrada um delicioso Scotch broth, uma sopa salgada de aveia, legumes e presunto de cordeiro, parece estranho, mas é gostoso. O meu "main course" foi uma carne de porco com uma fatia fina de chouriço (blood sausage) e puré de batatas com salsa. Uma delícia!
O Gui pediu um cozido de carne com legumes (Angus beef - ou algo parecido...) e a Clarice, minha irmã, uma flat mushrooom salad, cogumelos grelhados sobre uma base de tomates com manjericão e barata doce frita. Enfim, a comida era deliciosa, muito mais do que eu imaginava. Come-se bem na Escócia! E muito!

Prato do Gui - carne cozida com puré assado.

Abraços para todos.
Bi & Gui

P.S.: There's much more to Scotland than just men wearing skirts and whiskey in jars...

09/11/2009

Rumo à São Paulo...de novo!


Caros amigos, mais uma vez venho me desculpar pelo sumiço. Eu sei que isso está ficando frequente...
Nossa mudança já foi para São Paulo e agora estamos os dois impossibilitados de cozinhar.
Na próxima semana embarcamos rumo à Edimburgo, depois Londres e Paris, e eu garanto muitos posts internacionais.
Continuo fotografando o que dá e as receitas se acumulam no computador... mas em breve isso também será resolvido.

Obrigada a todos pela torcida e pela paciência.
Abraço, Bianca