28/07/2009

Salada de salsa com gorgonzola


Nessa receita a salsa entra como verdura e não tempero e eu garanto que ela desempenhou bem o papel.

Ingredientes:
1 maço de salsa grosseiramente picado
1 tomate picado em cubos
1 bom pedaço de gorgonzola também picado em cubos
1cs de queijo parmesão ralado
azeite e sal a gosto

Modo de fazer:
Essa não tem mistério, é só juntar tudo com cuidado para não desmanchar o gorgonzola e aproveitar. Acompanha bem um filé mignon suculento...

Um comentário:

Priscilla de Paula disse...

Oi querida! saudades! estava procurando uma receita para massa de Taco aqui no seu blog... achei na rede, vou fazer hoje e depois vou postar!
te conto se ficou boa.
bjs
Pri