28/07/2009

Pesto de gergelim com manjericão


Experiências com manjericão nunca são em vão. Aqui vai uma que deu certo!

Ingredientes:
1 maço de manjericão fresco
2cs de parmesão ralado
2cs de gergelim
2 dentes de alho
sal e pimenta a gosto
azeite até dar liga

Modo de fazer:
Em um pilão ou um processador, adicione todos os ingredientes e vá batendo (ou socando), o azeite entra aos poucos até dar o ponto certo.
O sabor é inversamente proporcional ao trabalho que dá, ou seja, quase nenhum!

Dica da Myrna:
Esse pesto pode ser servido com torradas, massa e o que mais sua imaginação permitir!

2 comentários:

Anônimo disse...

NOSSA BIANCA.ESSA FOI DEMAIS QUE FOME............PODE LEVAR PARA O CAFÉ NA QUINTA OK.................KKKKK

Bianca Lemos disse...

Combinado!!!