18/05/2009

Cebolinhas assadas com alho e alecrim


Ingredientes:
1 kg de cebolas bem pequenas
4 cabeças de alho descascadas
ramos de alecrim
1/2x de azeite
pimenta do reino moída na hora
sal que baste

Modo de fazer:
Retire com a mão as cascas externas das cebolas, coloque em uma travessa junto com o alho. É importante que essa travessa possa ir ao forno...
Regue com o azeite, salpique o sal, a pimenta e o alecrim.
Leve ao forno médio por uns 40 min. Prepare-se, vai espirrar um pouco mas a satisfação é garantida.
As cebolinhas estarão prontas quando, ao apertar de um lado, ela saia bem molinha do outro.
Vai bem com carne, com uma boa massa ou pura mesmo!

Um comentário:

mirian disse...

Bianca, esta receita de cebola é uma delicia. Adoramos seu blog. Um beijo, Mirian e Ricardo