04/04/2009

Meu molho de tomates


Esse é o nosso molho de tomates favorito. Fácil, rápido e um pouquinho agridoce.

Ingredientes:

1/2x de azeite
2 dentes de alho amassados
1 alho poró
1 cebola
1 lata de molho de tomates
1 lata de tomates pelados
1cs de shoyu (cs: colher de sopa)
1cc de molho de pimenta (cc: colher de chá)
2cs de vinagre de arroz ou branco
1cs de açúcar
1cs de mostarda


Modo de fazer:
Coloque o azeite na panela e refogue o alho, a cebola e o alho poró.
Adicione o molho de tamates e os tomates pelados, estes devem ser cortados com uma faca dentro da lata mesmo.
Coloque os outros ingredientes e deixe ferver por uns 10min para que os sabores se misturem.

Esse molho pode ser usado com quase tudo, fica muito bom! Principalmente se são 10h da noite e você ainda não almoçou...

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